Två blad på Citonen i en solstrimma.
onsdag 28 april 2010
Bakat..
I dag har jag bakat bullar. Smaskigt.
Grund recept
1 msk Kardemumma kärnor
3 dl Mjölk
50 gr Jäst
1½ dl Strösocker
½ tsk Salt
150 gr Smör
1 Ägg
11-12 dl Vetemjöl
Stöt kardemumman fint, Smält smör och häll i mjölken värm till fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke, lös den med mjölk-smör blandningen. Blanda i
strösocker, salt, och ägg.
Tillsätt vetemjölet, lite i taget blanda till en smidig deg.
Jäs degen i 45-60 min.
Baka ut, låt jäsa ca 45 min.
Grädda ca 10 minuter i 200grader.
Grund recept
1 msk Kardemumma kärnor
3 dl Mjölk
50 gr Jäst
1½ dl Strösocker
½ tsk Salt
150 gr Smör
1 Ägg
11-12 dl Vetemjöl
Stöt kardemumman fint, Smält smör och häll i mjölken värm till fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke, lös den med mjölk-smör blandningen. Blanda i
strösocker, salt, och ägg.
Tillsätt vetemjölet, lite i taget blanda till en smidig deg.
Jäs degen i 45-60 min.
Baka ut, låt jäsa ca 45 min.
Grädda ca 10 minuter i 200grader.
torsdag 22 april 2010
Grannens staket....
När STORA tallen fälldes i höstas så fick grannens staket lite stryk, rena rama plockepinn. Johnny och Janne plockade inte bort tillräcklig stor bit, och inte långt bort nog. Men nu är det fixat, rakare än någonsin...Hur rakt det nu kan bli?
tisdag 20 april 2010
Tog ett fint kort härom dan...
Ny blogg
Eftersom jag inte jobbar kvar hos You Do. Så vill jag ändra adress hos Gmail, och då kom jag på att göra en ny blogg. Den kommer att handla om oss på Lillsvängen.
Vi hittade en stackars Krokus i går, som NÅGON spottat ut.....Och då kan jag ju passa på att fota den lite eller hur? Gillade bilderna som blev, här kommer en av dem.
Solen skiner från en klarblå himmel i dag, och det är 15 grader varmt mot väggen...härligt!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)