Bakat..

I dag har jag bakat bullar. Smaskigt.
Grund  recept
1 msk Kardemumma kärnor
3 dl Mjölk
50 gr Jäst
1½ dl Strösocker
½ tsk Salt
150 gr Smör
1 Ägg
11-12 dl Vetemjöl
Stöt kardemumman fint, Smält smör och häll i mjölken värm till fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke, lös den med mjölk-smör blandningen. Blanda i
strösocker, salt, och ägg.
Tillsätt vetemjölet, lite i taget blanda till en smidig deg.
Jäs degen i 45-60 min.
Baka ut, låt jäsa ca 45 min.
Grädda ca 10 minuter i 200grader.